Food Archivi | Culture & Terroir Magazine | Giornale di enogastronomia

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Costanza Passione d’Autore, la pizzeria napoletana dall’anima gourmet a Canicattì

Dai sogni, dall’amore per il territorio e per la cucina nasce il progetto di Fausto Costanza “Costanza Passione d’Autore, la pizzeria napoletana-contemporanea dal gusto siciliano nel cuore di Canicattì...

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50 TOP ITALY 2025,IN CIMA L’OSTERIA FRANCESCANA DI BOTTURA

L'Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena,si coferma Miglior Ristorante in Italia, nella categoria Grandi Ristoranti.Secondo posto per Uliassi di Mauro Uliassi, a Senigallia. Gradino più basso del podio per...

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“A Nodo Nostro”Santa Filomena District celebra il primo anniversario

Il comitato del food district catanese festeggia il primo anno dalla nascita del distretto con la presentazione delle iniziative realizzate e il calendario dei prossimi appuntamenti.Istituita ufficialmente l’area pedonale “Sciuti”...

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Mènage a trois

Tre amici trentenni partiti da Nicosia che, maturate esperienze diverse all’estero, ritornano in Sicilia investendo in un nuovo ristorante e cocktail bar -Mènage- nel centro storico della città etnea, festeggiando...

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Buatta,rinasce a Catania tra comfort food e influenze internazionali

Nel Barocco del centro storico di Catania rinasce Buatta, il ristorante in via Crociferi che si rinnova nel segno di una cucina ispirata al comfort food ma senza etichette...

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Dagli stili birrari alla verticale di Tenute Orestiadi: le masterclass protagoniste a “I Colori del Gusto”

Acireale, palcoscenico di bellezza storico-artistica, ha ancora una volta incantato e coinvolto numerosi wine lovers, appassionati di birre, grappe e distillati all’interno dell’evento di successo “I Colori del Gusto”...

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Food

Zàgarà, viaggio dei sensi nel salotto di Massimiliano Romano

Atmosfera intima ed immersiva per il fine dining di chef Massimiliano Romano, che omaggia la tradizione abbracciando nuove tendenze,in un percorso dai sapori riconoscibili e dai guizzi disarmanti...

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Food

Identità, ricerca e territorio: la cucina di Alecci e Raciti protagonista a “I Colori del Gusto”

Un inedito show cooking ad Acireale firmato Piergiorgio Alecci e lo stellato Giuseppe Raciti che ha visto come protagonista l’interpretazione contemporanea e creativa della cucina siciliana in tutte le sue...

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Eventi Food

A Linguaglossa l’Etna ha sposato Modica

A "Piazze del gusto" dopo tre giorni di grande spettacolo, conclusione con maxitorta e il primo cioccolato Igp con le nocciole del Vulcano...

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Food News

Linguaglossa apre le sue piazze al gusto

Da venerdì a domenica prodotti tipici, show cooking, convegni, mostre, animeranno con i sapori e i colori il centro storico del paese porta di accesso all'Etna...

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