Nei Saloni dell’Ortea Palace Luxury Hotel di Siracusa è andata di scena il 15 ottobre la finale del concorso miglior sommelier di Sicilia, organizzato dall’AIS e giunto alla quarta edizione. Grande partecipazione di sommelier , appassionati e curiosi che hanno potuto assistere alle fasi della prova pratica, apprezzando le tecniche di degustazione e comunicazione degli aspiranti al titolo, alternatisi sul palco.
Grande emozione quando in serata è arrivato il verdetto, che ha decretato Claudio Di Maria nuovo numero uno dei sommelier della Sicilia. Claudio, della delegazione di AIS Jonico Etnea ha prevalso nella finale della quarta edizione del concorso “Miglior sommelier di Sicilia” battendo Sergio Bellissimo della delegazione di AIS Catania e Mario Galvagna sempre della delegazione catanese.
Claudio Di Maria succede a Federica Milazzo, che lo scorso anno si era aggiudicata il concorso. “Una grande emozione e grandissimo orgoglio per questa finale combattuta tra amici”, commenta il vincitore a caldo subito dopo l’affermazione al concorso targato AIS Sicilia, che aveva visto le affermazioni nel 2020 di Piero Giurdanella, della delegazione Ais Catania, di Laura Piscopo nel 2021 della delegazione Ais Agrigento-Caltanissetta e quella dello scorso anno di Federica Milazzo, della delegazione Ais Jonico Etnea.
“Siamo molto orgogliosi di essere arrivati alla quarta edizione del concorso. Per noi è un importante traguardo”, commenta il presidente di AIS Sicilia Francesco Baldacchino. “Un ringraziamento va a tutti i sommelier che hanno partecipato alla scuola concorsi, la novità di quest’anno. La formazione di un sommelier non finisce mai, soprattutto considerando quanto negli ultimi anni la nostra figura sia diventata molto importante a livello enoturistico”
L’Edizione numero quattro del concorso miglior sommelier di Sicilia è stata arricchita dalla novità della scuola concorsi AIS Sicilia, proposta dal responsabile eventi e delegato Ais Siracusa Alessandro Carrubba ed appoggiata dal presidente e da tutto il consiglio, sponsorizzata dal Consorzio tutela vini Doc Sicilia.
La scuola concorsi è stata un grande esperienza di arricchimento per tutti, con 5 relatori di prestigio, tra i migliori sommelier di tutta Italia, ed articolata in 5 lezioni itineranti presso 5 cantine del consorzio, alla quale hanno partecipato ben 35 iscritti da tutte le delegazioni.
La lunga serata ha visto, dopo la proclamazione del vincitore del concorso, alle20,30 una attesa masterclass di successo con focus su vitigni antichi e di grande pregio. La degustazione a numero chiuso dal titolo “I bianchi del Sud Est Sicilia”, è stata una partecipatissima verticale di Albanello e degustazione di Moscato Bianco di Siracusa a cura di Alessandro Carrubba, che l’ha guidata insieme a Maria Grazia Barbagallo vice presidente regionale Ais, ed al titolare delle Cantine Gulino il dott. Sebastiano Gulino.
