E’ stata un’edizione di grande successo la numero dieci dei Barawards, che ha registrato un record di presenze e il sold out per lo scintillante Gala Night Party, tenutosi per il secondo anno di seguito all’Alcatraz di Milano. A fare da maestro di cerimonie, chiamando sul palco uno dopo l’altro i vincitori dei Barawards 2024, è stato Marco Maccarini, noto dj e conduttore televisivo.
Nel corso di quello che è stato ribattezzato il “Capodanno dell’ospitalità” sono stati infatti svelati i 21 premi, e le tre menzioni d’onore che hanno visto protagonisti i bartender, gli chef, i pasticceri, i professionisti del caffè e della birra, nonché locali, team e brand ambassador del mondo del food&beverage.
Il premio, promosso da Bargiornale in collaborazione con Dolcegiornale, Hotel Domani e Ristoranti di Bargiornale è l’appuntamento annuale che fotografa il meglio dell’ospitalità italiana, cercando le eccellenze made in Italy su tutto il territorio nazionale, da Nord a Sud, dalle Alpi alle isole.
Tra i premiati, l’eccellenza siciliana del Convivium Bar guidato da Paolo Sanna del Relais & Chateaux Monaci delle Terre Nere dell’imprenditore e produttore vinicolo Guido Coffa, entrambi presenti sul palco a ricevere il premio. In particolare, al Convivium Bar – Relais Monaci delle Terre Nere – Zafferana Etnea (CT) sono andati: il 1°posto nella Categoria Bar Green, il 4°posto per il Miglior Menù e la sesta piazza nella Categoria Bar d’Albergo.
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Guardando alla distribuzione geografica, sette i titoli che sono andati a professionisti e locali di Milano, un pari merito a Roma e Napoli con tre premi per ciascuna città, mentre gli altri riconoscimenti sono stati distribuiti equamente fra città d’arte e piccoli centri. i premiati sono stati scelti su una rosa di 600 locali e 530 professionisti, con la nuova categoria dedicata alle birrerie e la novità delle tre menzioni speciali, un inedito per i Barawards, per il Bar Menu dell’anno in collaborazione con DiSaronno, la Comunicazione social dell’anno e il Video promo dell’anno.
Tutti i vincitori dei Barawards 2024:
Luca Bruni (Depero Club – Rieti)
Premio Altos Bartender dell’Anno
Edris Al Malat (Dry Milano – Milano)
Premio Nardini Bar Manager dell’Anno
Gabriele Armani (Paradiso – Barcellona)
Premio Keglevich Bartender italiano all’estero dell’Anno
Alessio Megna del Freni e Frizioni di Roma
Premio Campari Academy Bartender under 25 dell’Anno
Sentaku Izakaya – Bologna
Premio Barceló Bar rivelazione dell’Anno
L’Antiquario – Napoli
Premio Bibite Sanpellegrino Cocktail bar dell’Anno
Mandarin Garden – Mandarin Oriental Milan – Milano
Premio Venturo Bar d’albergo dell’Anno
Rita&Cocktails – Milano
Premio Amaro Montenegro Bar Team dell’Anno
Convivium Bar – Relais Monaci delle Terre Nere – Zafferana Etnea (CT)
Premio Slow Wine Fair Locale Green dell’Anno
’Ino – Firenze
Premio Agritech by Vandemoortele Paninoteca dell’Anno
Cafezal Coffee Hub – Milano
Premio Bloom Specialty Coffee La San Marco Bar Caffetteria dell’Anno
Moebius – Milano
Premio Easycassa Ristorante rivelazione dell’Anno
Ducasse – Hotel Romeo – Napoli
Premio Zini Ristorante d’albergo dell’Anno
Chiara Beretta – Fine Spirits
Premio Brand ambassador dell’Anno Spirits&co
Gianni Cocco – Fabbri 1905
Premio Brand Ambassador dell’Anno Coffee&more
Carmela Maresca – Luminist – Napoli
Premio Barista dell’Anno
Chiara Pavan – Venissa – Venezia
Premio Cuoco dell’Anno
W Rome – Roma
Premio Hotel rivelazione dell’Anno
Giuseppe Solfrizzi – Le Levain – Roma
Premio Pasticcere/Gelatiere dell’Anno
Birrificio Lambrate – Milano
Bar Birreria dell’anno
Caffè San Carlo – Torino
Premio Bar Pasticceria Gelateria dell’Anno
Menzioni speciali
La Terrazza Rooftop Bar & Bistrot – Grand Hotel Principe di Piemonte – Viareggio (LU)
Bar Menu dell’anno in collaborazione con DiSaronno
O.A T. S. – Based On A True Story – Siracusa
Comunicazione social dell’anno
Barmacia – Soluzioni Spiritose – Potenza
Video promo dell’anno