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Paolo Li Rosi

Giovanni Guarneri esegeta del racconto gustativo evoluto e dal cuore autentico di Don Camillo

Una cucina frutto di una continua ricerca di sinfonie sensoriali tra radici e rinascita, che racconta di 40 anni di successi di Don Camillo, frutto di una vera alchimia siciliana...

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11 Spumanti (bianchi o rosè) protagonisti della Tavola delle Feste

Un viaggio tra territori italiani vocati per il metodo classico, dalle Alpi all’Etna, con etichette da far invidia ai Francesi, che potresti avere nella tua lista dei desideri. Tra sorprese...

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Frappato e Cerasuolo di Vittoria incantano Milano tra modernità ed evoluzione

The Westin Palace Milano ha accolto i produttori del Sud Est siciliano in una kermesse condotta brillantemente da Andrea Amadei. Stampa di settore convinta dalla personalità del nero d’avola e...

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Montalcino, a Benvenuto Brunello il tasting di 12 etichette simbolo di eleganza e territorio

In occasione di Benvenuto Brunello 2025, l’analisi delle annate, prime impressioni e un percorso tra alcune delle espressioni più interessanti del Brunello di Montalcino...

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La “Rèserve des Amis” e l’esclusivo Wine Club di Ottavia Vistarino

Tre eventi dedicati hanno presentato alla stampa nazionale le esclusive confezioni personalizzate di Pinot Nero ed il varo del primo Wine Club dell'Oltrepò...

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Da Montalcino, focus best practice su turismo del vino

233 mila le presenze a Montalcino nel 2024 per un enoturismo da record. Bartolommei:“Un moltiplicatore di ricchezza che influisce positivamente sulle imprese vitivinicole, ma anche sull’intera economia del territorio di...

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Esplorando il futuro del vino: sfida tra cantina e fondali marini

Affinamento subacqueo e tradizione si incontrano in una masterclass d'eccezione all’interno della 45a edizione della ViniMilo. Dieci etichette, un solo filo conduttore: l’evoluzione del vino tra scienza, territorio e sperimentazione...

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Benanti e il viaggio tra i territori dei Grandi Bianchi

Bianchi capaci di stupire, sempre! Benanti li celebra con l’attesissimo focus annuale su “Etna tra i territori dei Grandi Bianchi” arricchendo il viaggio sensoriale e storico con realtà vitivinicole differenti...

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Officina del Vento e la visione contemporanea di Marsala

I grappoli di Grillo della “Spagnola” ci appaiono quasi marmorei, nelle loro nuance incredibili, in abbinamento ideale con le sfumature del rosa e del blu tenue che lo Stagnone, regala...

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Incontriamo Walter Massa e il mondo “svitato” del vino

Massa è figura chiave dell’enologia italiana contemporanea, lo abbiamo sentito in occasione dell’evento organizzato da FISAR Catania, interessante focus sul movimento degli “Svitati” le problematiche legate alle chiusure del vino,...

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