Chiara Russo, Autore presso Culture & Terroir Magazine

Food

Musetti la pizza tecnicamente evoluta di Daniele Campana, maestro rivoluzionario della pizza in teglia

Arriva con un topping succulento e un’alveolatura ad opera d’arte la nuova proposta di pizza in teglia del maestro Daniele Campana. Ancora una volta una creazione espressione del suo territorio,...

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Food

Food Time, la nuova proposta gastronomica dall’anima gourmet di chef Pietro La Torre

Apre a Canicattì un'hamburgheria autentica. Niente fronzoli ma tanta sostanza, un vero e proprio laboratorio del gusto che punta sulla qualità del cibo unita ad un’esperienza che attinge dall’innovazione creativa...

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Food

PHILIA Fish & Grill, storia di un’amicizia e passione per il mare

Ad Acireale arriva l’arte di frollare il pesce grazie a PHILIA metafora di quella amicizia su cui si basa il progetto di un imprenditore acese e di un giovane chef...

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Wine

Cerasuolo di Vittoria e verticale di Vecchie Viti: due focus d’eccezione all’OPEN DAY firmato Tenute Nicosia

Una giornata dedicata alla conoscenza, all’approfondimento e all’analisi sensoriale dell’intero catalogo vini delle selezioni Tenute Nicosia. Cerasuolo di Vittoria a confronto e verticale di Vecchie Viti, due i focus di...

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Wine

Il gioiello da tavola firmato LACLAYE che rivoluziona l’apertura dello champagne

Tutto ciò che riguarda lo champagne la sua storia, le maison, i molteplici ed esclusivi profili sensoriali si sa affascinano davvero tutti ma molti sono ancora i segreti che nasconde...

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Wine

L’eleganza del Frappato di Vittoria e le sue diverse espressioni raccontate da AIS Sicilia

L’elegante profilo sensoriale del Frappato di Vittoria, la genetica e le storie di vita che si celano dietro ogni singola espressione sono state raccontate a Ragusa durante la seguitissima anteprima...

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Vino in Pratica

Il vino italiano più costoso al mondo? E’ di Giacomo Conterno

Ecco la nuova classifica The Most Expensive Italian Wines, stilata da Wine Searcher, scopriamo di quali vini e cantine si tratta...

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People

Tradizioni, ricette e sapori: la cucina siciliana, da Piazza Armerina a Stoccarda, raccontata da Marinella Sammarco

Non una semplice storia di cucina quella di Marinella Sammarco ma una storia di vita che si intreccia con la voglia di “fare”, di raccontarsi, di far vivere le stesse...

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Food

Natale con Slow Food Catania a Tenute Nicosia: viaggio nella tradizione gastronomica siciliana

Un altro Natale con Slow Food Catania presso l’azienda vitivinicola Tenute Nicosia dove, le succulente ricette della tradizione natalizia siciliana, incontrano i profumi e i sapori del buon vino...

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Eventi

Sicilia in Dolce! AIS Taormina celebra i vini dolci e la pasticceria siciliana

I profumi inebrianti dei lievitati e le piccole prelibatezze dolciarie in abbinamento a etichette che hanno fatto la storia dei vini dolci dell’Isola, insieme protagonisti all’interno della kermesse di successo...

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