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scritto da: Chiara Russo

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scritto da: Redazione

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Alchimie di forno

Da Grano Sergio Scovazzo dà forma a un progetto fatto di materia e tempo

Il percorso di Sergio Scovazzo tra cucina, laboratorio e costruzione quotidiana di un progetto artigiano...

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“This Is Pizza” fa tappa da Unni Manci: ospite il maestro pizzaiolo Andrea Pellegrino

Il format che celebra il dialogo tra i protagonisti della pizza contemporanea approda da Unni Manci: Carmelo Crisafulli e Mariagrazia Alesci accolgono Andrea Pellegrino di Basilicò per una speciale serata...

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