Il 12 maggio alla Trattoria del Marinaio, Carlotta Andreacchio ospita SabbaChef per una serata che unisce tecnica e creatività, celebrando la frollatura del pesce come incontro di idee e sapori....
Un racconto di gusto che nasce dalla tradizione di Parma e si sviluppa in un percorso sensoriale dove la violetta diventa linguaggio, memoria e esperienza contemporanea a TUTTOFOOD 2026...
