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Un trittico di appuntamenti esclusivi ha scandito e illuminato l'estate di Modica nella Sicilia sud-orientale, trasformandosi in un racconto corale a cielo aperto fatto di alta cucina, radici identitarie e autentica convivialità. A chiudere in...
Il ristorante entrerà nel waterfront di The Ellinikon, il grande progetto di rigenerazione urbana che sta ridisegnando la costa ateniese...
A Bagheria, tra le mura cinquecentesche di Torre Ferrante, Nino Ferreri dà forma a una cucina nella quale la materia prima conserva la propria voce, mentre tecnica, memoria e suggestioni internazionali ne disegnano nuove possibilità...
La Champagne entra in vendemmia con un anticipo senza precedenti. Un’annata segnata dagli estremi climatici, che accelera la maturazione delle uve e impone al territorio nuove riflessioni sul futuro della viticoltura...
Dobbiamo riuscire a dare ai nostri produttori il coraggio di tornare a pensare in termini di decenni, non di trimestri - la sua prima dichiarazione....
Monte Gorna ci ha regalato quella luce obliqua che sul versante sud-est dell’Etna annuncia le sere più belle dell’estate. Qui Tenute Nicosia ha aperto per la settima volta le porte di Bolle in Vigna...
Cosa succede quando si smette di chiedersi se un ingrediente abbia il diritto di stare sulla pizza e si comincia a chiedersi se è buono? Giuseppe Pavone prova a rispondere così...
Da Cagliari arriva una delle firme più brillanti della nuova pasticceria italiana, un laboratorio dove tecnica, sensibilità e misura si fondono in dolci capaci di raccontare l’artigianalità contemporanea...
Il percorso di Sergio Scovazzo tra cucina, laboratorio e costruzione quotidiana di un progetto artigiano...
La visione di Ciro Oliva tra Napoli e Capri ridefinisce la pizza napoletana contemporanea attraverso impasto, identità, design e cultura del territorio...
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Dalle vendemmie più calde a quelle più essenziali, il racconto vivo delle annate dalla 1985 alla 2020, di stili e sensibilità produttive che esaltano il...
