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Monte Gorna ci ha regalato quella luce obliqua che sul versante sud-est dell’Etna annuncia le sere più belle dell’estate. Qui Tenute Nicosia ha aperto per la settima volta le porte di Bolle in Vigna...
Cosa succede quando si smette di chiedersi se un ingrediente abbia il diritto di stare sulla pizza e si comincia a chiedersi se è buono? Giuseppe Pavone prova a rispondere così...
Grande partecipazione di enologi e professionisti del settore per l’edizione 2026 del contest ideato da Antonino Mirabile, ospite d’onore il campione Paolo Tiralongo. Lo scettro dei rosati quest’anno vola dall’Etna a Contessa Entellina, con l'enologo...
Al tramonto, tra i vigneti dell'Etna, il vino da Gambino diventa il filo conduttore di esperienze immersive tra arte, musica, racconti e sapori del territorio. Primo appuntamento il 24 luglio...
Cinque appuntamenti per raccontare l'identità dell'Etna attraverso il vino, le produzioni d'eccellenza e un cartellone di artisti di rilievo nazionale e siciliano...
E’ Rosa Fresca Aulentissima Barricata, la grappa invecchiata di Al-Cantàra che si conferma tra le eccellenze premiate nel prestigioso Concorso....
Due percorsi gastronomici, un'unica idea di street food: la cucina di Seby Sorbello e la pizza di Giuseppe Pavone si incontrano nel segno della ricerca e della convivialità...
Cosa succede quando si smette di chiedersi se un ingrediente abbia il diritto di stare sulla pizza e si comincia a chiedersi se è buono? Giuseppe Pavone prova a rispondere così...
Più di un nuovo menu, un manifesto gastronomico che racconta sei anni di crescita. Dall'evoluzione degli impasti alle nuove creazioni stagionali, passando per una sorprendente interpretazione della pizza con l'ananas, Francesco Pizzo e Giuseppe Pavone...
La visione di Ciro Oliva tra Napoli e Capri ridefinisce la pizza napoletana contemporanea attraverso impasto, identità, design e cultura del territorio...
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Dalle vendemmie più calde a quelle più essenziali, il racconto vivo delle annate dalla 1985 alla 2020, di stili e sensibilità produttive che esaltano il...
