PRIMO PIANO
Grande partecipazione di enologi e professionisti del settore per l’edizione 2026 del contest ideato da Antonino Mirabile, ospite d’onore il campione Paolo Tiralongo. Lo scettro dei rosati quest’anno vola dall’Etna a Contessa Entellina, con l'enologo...
Cinque appuntamenti per raccontare l'identità dell'Etna attraverso il vino, le produzioni d'eccellenza e un cartellone di artisti di rilievo nazionale e siciliano...
E’ Rosa Fresca Aulentissima Barricata, la grappa invecchiata di Al-Cantàra che si conferma tra le eccellenze premiate nel prestigioso Concorso....
Alla Cena di Gala del ventesimo Premio Cinematografico delle Nazioni, Giuseppe Pavone apre il percorso gastronomico con una pizza al tegamino che racconta la Sicilia attraverso grani antichi, tecnica e ricerca...
Dalla pizzetta contemporanea ai bun al finocchietto selvatico: Mario Privitera sorprende ancora il Nations Award con un percorso dedicato ai sapori identitari della Sicilia...
Dal valore dei grani identitari ai vini dell'Etna, dalla lievitazione contemporanea alla cucina stellata di Vincenzo Candiano. La ventesima edizione del Premio Cinematografico delle Nazioni trasforma Taormina in un viaggio attraverso le eccellenze agroalimentari dell'Isola...
La visione di Ciro Oliva tra Napoli e Capri ridefinisce la pizza napoletana contemporanea attraverso impasto, identità, design e cultura del territorio...
Impasto sottile, ingredienti selezionati e una proposta che unisce pizza e mixology, a Pozzillo riapre Megamare...
Da Cagliari arriva una delle firme più brillanti della nuova pasticceria italiana, un laboratorio dove tecnica, sensibilità e misura si fondono in dolci capaci di raccontare l’artigianalità contemporanea...
Il percorso di Sergio Scovazzo tra cucina, laboratorio e costruzione quotidiana di un progetto artigiano...
CATEGORIES
Tags
Dalle vendemmie più calde a quelle più essenziali, il racconto vivo delle annate dalla 1985 alla 2020, di stili e sensibilità produttive che esaltano il...
