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Apre a Milano CARDINALE il nuovo format dei fratelli Massari

Cardinale, il nuovo ristorante dei fratelli Massari in via Freguglia è un format innovativo che unisce l'alta qualità gastronomica all'efficienza del servizio...

Racconti di cibo e vino, il format enogastronomico firmato Aquanova

Radici, tradizioni, ritorni ed evoluzione. Elementi che racchiudono l’anima pulsante del secondo appuntamento “Racconti di cibo e vino”, il format enogastronomico di Aquanova dall’identità culturale e territoriale...

MIGLIOR VERMENTINO D’ITALIA ?…BÈRU DI SIDDÙRA

Per il terzo anno consecutivo Siddùra ottiene il massimo riconoscimento al Concorso Nazionale del Vermentino...

Pino Cuttaia sbarca a Palermo con il suo “Uovo di seppia”

Dopo il successo milanese sbarca a Palermo il ristorante "Uovo di Seppia". Lo chef Pino Cuttaia: "Desideravo portare anche a Palermo il mio modo di raccontare la Sicilia attraverso la semplicità"...

Tócio, la micro wild bakery di Giulia Busato dal cuore sano, etico e rivoluzionario

Tócio dal dialetto veneto “attuffare, immergere, infondere” inteso come pratica universale di fare la scarpetta, gesto godurioso che impone solo l’uso delle mani. Mani che pensano, trasformano e creano proprio come quelle di Giulia Busato...

Distinti Salumi guarda al futuro per un allevamento sostenibile 

Dopo l'evento marchigiano, le iniziative di Slow Food si estendono in tutta Italia: fino al 30 giugno tante occasioni per scoprire un modello di allevamento che rispetta gli animali, la terra e chi la custodisce...

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